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番薯叶怎么炒好吃又不黑 ?大厨告诉你一些小方法
食材准备:红薯叶,蒜,花生油,食用盐红薯叶剥去梗子上表面的皮折好,洗净用水泡5-10分钟,有洗米水更好。捞出沥干水,蒜拍一下去皮,切片或小丁,热锅下冷油即可下蒜煸香就好不要糊后放入红薯叶,翻炒撒入盐和少量料酒炒至断生起锅装盘。就这样一道翠绿清香的蒜香红薯叶就做好了,给大家回忆这里的2点技巧:1.热锅
时间:2025-01-25 07:17:35
炒芹菜的正确方法 ,不要直接下锅,多加1步,芹菜不变色,又脆又嫩又入味
为啥饭店的炒芹菜又脆又嫩?原来有秘诀,饭店都这样做,太好吃了!炒芹菜是我家最喜欢的一道家常菜,也是儿子唯一爱吃的清炒蔬菜,三天两头让我做着吃,芹菜是蔬菜中膳食纤维含量较高的,属于高纤维植物,常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化十分有益,还能帮助消化、消肿利尿,有很好的食疗作用,所以我家每周至少做3次。炒芹
时间:2025-01-25 06:11:17
八珍豆腐咋做好吃 ,再配合什锦蔬菜、肉类和海鲜酱,口感非常丰富
材料:主料:内酯豆腐250克,鱿鱼30克,鸡肉30克,五花肉30克,冬笋20克,青椒10克,草菇10克调料:海鲜酱10克,番茄酱10克,柱侯酱10克,葱姜蒜末各20克,高汤50毫升,干粉50克,油适量做法:1. 内酯豆腐切方块,裹一层薄薄的干粉之后放入油锅炸至金黄。2. 鱿鱼、鸡肉和五花肉切片滑油;
时间:2025-01-25 04:52:51
正确炖鸡汤方法分享,鸡汤鲜香无腥味,好喝
天气越来越冷了,在家做饭要多做汤类,既可以暖身又可以增加营养,别偷懒,常常给家人喝汤,冬天身体棒少生病,你是这样做的吗?说到汤类,鸡汤是首选,滋补效果极好,尤其体质差的人要多喝,时不时喝一次,增强免疫力,遇到极寒天气也不怕了。相信很多人都喜欢在家炖鸡汤,总想着自己可以做出多么鲜美的汤汁,但做出来之后
时间:2025-01-25 02:51:35
红烧鲅鱼怎么做最简单好吃 ?分享家常版“红烧鲅鱼”
食材:鲅鱼3条调料:生抽,料酒,豆瓣酱各1勺/八角1个/小葱,姜片,蒜瓣,盐,食用油各适量做法:1.小葱洗净切段,留少许切成葱花,鲅鱼清理干净2.鲅鱼切块装盘后,调入料酒,盐,腌渍15分钟,用厨房纸擦干水分备用。锅中倒入食用油,下入葱段,姜片,蒜瓣,八角,豆瓣酱,小火爆香3.下入鲅鱼块,双面煎熟,加
时间:2025-01-25 00:47:32
鸭胸肉怎么做好吃才嫩而不才??
用料:鸭胸肉、蒜苗、红辣椒、生姜、蒜头步骤一鸭胸肉焯水后切片备用步骤二切片后的鸭胸肉要腌制一下,将切碎的蒜头和生姜放置鸭胸肉,放入一勺盐巴、两勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖,抓匀腌制半小时步骤三热锅倒油,等油热倒入腌制好的鸭胸肉,翻炒至8分熟倒入蒜苗和红辣椒,再继续翻炒个五六七八下即可出锅
时间:2025-01-24 08:51:30
蒜苗怎么吃才好? 用蒜苗做出来的几道家常菜,鲜嫩美味又下饭
蒜苗炒腊肉腊肉我本身就带着香味,用蒜苗一起炒,那味道更浓郁了,吃起来很美味又下饭,炒的时候再放少许的辣椒干或辣椒粉,是一道很好吃的家常菜,过年期间天天吃都不会觉得腻,吃起来太香了,也是一道很不错的下酒菜。蒜苗炒鸡蛋这也是一道好吃又美味的家常菜,做法简单又好吃,只需要把鸡蛋炒好后再放入蒜苗,加入辣椒粉
时间:2025-01-24 06:01:34
宅家小零食,分享炸串酱料的做法配方,比烧烤好吃百倍
炸串1,选好自己喜欢吃的蔬菜,荤菜,丸子,肉类等等,肉类的话先腌制一下,如:猪里脊和牛里脊切块,鸡翅两面开好花刀,分别加入2勺料酒、2勺淀粉、2勺辣椒面、2勺油和半勺盐,腌制30分钟。大家选自己喜欢的食材2,然后将食材串起来,待油温七成热时下入串串,在油最清的时候,先炸素菜,这样卖相会更好。素菜炸至
时间:2025-01-24 04:00:59
推荐花生芽的几款做法,口感清香爽脆不腻,家人都爱吃
凉拌花生芽食材:花生芽、小米辣、生抽、陈醋、藤椒油、辣椒油步骤:1、花生芽洗净去根;小米辣洗净切圈备用。2、锅中烧热水,加入少许盐,把花生芽放进锅中焯熟,捞出沥干水分。3、将焯过水的花生芽装入盘中,加入2勺生抽、2勺陈醋、适量的盐、1勺藤椒油、1勺辣椒油拌匀,最后撒上小米辣即可。腊肉炒花生芽食材:
时间:2025-01-24 03:11:40
生面条怎么做焖面好吃?多加这一步,面条不粘不成坨,劲道又入味
食材清单:鲜面条、五花肉、上海青、干香菇、葱、姜、蒜/准备食材/1、干香菇30克,先清洗干净,把表面的灰尘都冲洗掉。2、然后装入碗里,加温水泡发30分钟,把香菇充分的泡软,如果是用热水的,时间会更短。3、香菇泡好后捞出来挤干水分,香菇水不要倒掉,留着等下用。接着再把香菇切条备用就可以。4、五花肉20
时间:2025-01-24 01:45:35
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